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台湾羽球男双组合「麟洋配」王齐麟/李洋在年终羽球赛男双四强战,仅抗敌26分钟,以14:21、9:21吞败,无缘争冠。 欧新社 分享 facebook 台湾羽球男双组合「麟洋配」王齐麟/李洋今天在BWF世界巡回赛年终总决赛四强赛压轴出赛,面对世界排名第二的印尼组合阿山(Mohammad Ahsan )/塞提阿万(Hendra Setiawan)仅抗敌26分钟,以14:21、9:21吞败,无缘争冠。「麟洋配」本季开始合拍,两人合力在西班牙、奥尔良、印度及光州登顶,这次年终赛两人在分组赛连过三关,先是拍落同胞卢敬尧/杨博涵,接下来在三局大战中击败大马组合谢定峰/苏伟译,最终战再以直落二拍落阿山/塞提阿万,以三连胜、分组第一之姿晋级四强。 今天的四强赛再碰分组赛曾交手过的印尼组合,首局印尼组合在1:2落后时展开猛攻,打出一波8:0攻势反超且始终维持极大的领先优势,以14:21让出首局。次局「麟洋配」重整旗鼓,比赛前段还能与对手抗衡,不过在6平后又出现乱流,让对手打出一波13:1攻势,只能眼看阿山/塞提阿万轻松取胜,止步四强。尽管无缘争冠,但「麟洋配」仍追平去年王齐麟/陈宏麟创下的台湾男双最佳成绩。

乳酥饼沾咖啡!一分pk10投注世界冠军咖啡师王策私藏的点心搭配法

羽球年终赛/不敌印尼组合 麟洋配无缘争冠

聊到咖啡的品味哲学,大发幸运pk10代理王策认为很难定义好坏,因为每一个人都有自己的品味,而且咖啡是一种很日常的饮品,想怎么喝就怎么喝,只要别让风味跟风味之间有任何摩擦就好,所以他也大推用「乳酥饼」这一类风味较单纯的甜点搭配咖啡。

▲风味单纯的乳酥饼,很适合搭配咖啡。(图/记者谢盛帆摄)

▲▼王策私心锺爱「本味诚现乳酥饼沾咖啡」吃法。一分pk10官网(图/记者谢盛帆摄)

回到台湾后,王策寻寻觅觅许久,终于发现「本味诚现」乳酥饼,原料很单纯,只有面粉、奶油、蔗糖跟食盐,无添加人工化学,并严选荷兰皇家认证奶油,吃起来口感相对苏格兰那边清爽,而且奶味非常好,很适合搭配咖啡,「它过了我这一关,通常就可以过客人那一关」,所以现在他也将心仪组合,带到VWI by CHADWANG,希望能分享给更多人。

记者胡至欣/采访报导「我是王策,大发好运pk10代理是2017年世界咖啡冲煮大赛的台湾代表、世界冠军,现在也是VWI by CHADWANG的主理人。」面对镜头落落大方,说起话来不疾不徐,脸上还不时挂着微笑,年仅30岁、有「咖啡界王阳明」之称的王策,两年前在国际舞台上击败41国咖啡好手,成为华人圈首位夺下WBrC冠军的人,让他一战成名,加上高颜值和优雅气息,人气更是迅速窜升。

顶着世界冠军光环,大发分分pk10计划如今又是一店之主,工作时专业严谨的王策,私底下仍像个大男孩,锺爱“本味诚现乳酥饼沾咖啡”吃法,「为什么乳酥饼要沾咖啡?因为你沾下去之后,它的饼干外层会吸水,里面不会吸水,所以咬下去之后它会很松软!」一口接着一口,转眼间一杯咖啡、三片乳酥饼就没了!王策笑说,他是在苏格兰长大的,当地传统下午茶就是乳酥饼配茶饮咖啡,所以乳酥饼对他来说,除了好吃,也是一个很棒的童年回忆!

▲「本味诚现」乳酥饼,原料单纯,并严选荷兰皇家认证奶油。(图/记者谢盛帆摄)

请继续往下阅读...即使少年得志,大发幸运pk10app名气与人气双收,王策却没有因此骄傲起来,反而谦虚地说,「台湾有很多厉害的咖啡师,我只是个会比赛的人」;谈到进入咖啡领域的契机,出身于咖啡产业世家的他坦言,一开始只是跟在家人身边,从小耳濡目染,奠定了基础,后来是真的对咖啡产生兴趣,才开始参加比赛、有自己的学习;至于没有直接走上接班之路,选择当一名创作者,则是因为「我也有自己想要呈现咖啡的态度」。

▲王策认为咖啡是一种充满人情味的饮品。(图/记者谢盛帆摄)

▲世界冠军咖啡师王策,工作时专业又严谨,但私底下仍像个大男孩,锺爱“乳酥饼沾咖啡”吃法。(采访撰稿/记者胡至欣;摄影剪辑/记者谢盛帆)

▲2017年世界咖啡冲煮大赛冠军–王策。大发幸运pk10官网(图/记者谢盛帆摄)

「咖啡里面是没有加糖的,大发好运pk10走势我们想要它的原味,而本味诚现乳酥饼它的原料很单纯,所以沾下去之后,你只会发现有多一点点奶油的香味,然后还有一点点甜度,所以它其实不会太大程度破坏咖啡的味道!」王策也进一步说明,中烘培咖啡有坚果/焦糖味,本身咖啡味较重,搭配糖分与奶味能平衡风味,而水果风味咖啡呈现的明亮酸感、果香则能与奶味有更多层次的结合。

▲▼王策对每一道冲煮过程都很讲究。(图/记者谢盛帆摄)

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